Commercial slicer: Commercial Meat Slicer GAE-350

Commercial slicer

GAE-350

Blade Ø 350 mm.

Blade diameter. 350 mm
Cutting capacity
Square cut200 mm x 200 mm
Round cut240 mm
Rectangular cut280 mm x 200 mm
Slice thickness0 mm - 14 mm
Blade speed270 rpm
Slices per minute36-106
Carriage run310 mm
Total loading400 W
IP Protection grade{018_i_p}
External dimensions (W x D x H)
Width690 mm
Depth540 mm
Height620 mm
Net weight57 kg
Crated dimensions
740 x 680 x 570 mm
Gross weight62 kg

Spec sheet

download

Gear driven automatic slicer with slice counter.

  • Slicer Fully made of high-polished aluminium protected against anodic oxidation.
  • Professional slicer with ring and blade removal tool.
  • Two independent motors for blade and carriage.
  • Adjustable carriage run to adapt to different product sizes.
  • Slice counter.
  • Professional slicer with ring, carriage lock and blade removal tool.
  • Heavy duty ventilated motor.
  • Built-in precision sharpener.
  • Easy cleaning.
  • Adjustable cutting thickness.
  • Carriage mounted on life-lubricated bearings.

Equipment

Documents

Spec sheet

download

Instructions

Gear driven electric slicer GAE-300/350 (pdf)

download

Declaration of conformity

Commercial Slicer GAE/GSS/GSM/GSL/GGS/VVS/VSM/VSL/VS (pdf)

download

Comparison

Belt-driven - MediumBelt-driven - LargeGear-drivenGear-driven, automaticVertical slicersManual - "Volano"
GSM-250GSM-275GSM-300GSL-300GSL-350GGS-300GGS-350GAE-300GAE-350VML-350VSS-300VSL-350VS-300
GSM-250GSM-275GSM-300GSL-300GSL-350GGS-300GGS-350GAE-300GAE-350VML-350VSS-300VSL-350VS-300
Features
Blade diameter250 mm275 mm300 mm300 mm350 mm300 mm350 mm300 mm350 mm350 mm300 mm350 mm300 mm
Cutting capacity190 x 220 mm210 x 220 mm210 x 220 mm220 x 260 mm260 x 310 mm175 x 260 mm200 x 250 mm190 x 250 mm200 x 280 mm250 x 360 mm195 x 240 mm250 x 330 mm190 x 230 mm
Slice thickness0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 14 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 16 mm0 mm - 2.5 mm
Carriage run215 mm245 mm260 mm290 mm310 mm315 mm335 mm310 mm310 mm405 mm240 mm405 mm250 mm
Total loading220 W223 W246 W373 W373 W250 W250 W400 W400 W370 W260 W370 W
External dimensions (W x D x H)
Width620 mm620 mm700 mm770 mm890 mm540 mm540 mm690 mm690 mm920 mm610 mm920 mm720 mm
Depth425 mm440 mm500 mm540 mm585 mm690 mm690 mm540 mm540 mm680 mm520 mm650 mm600 mm
Height370 mm390 mm490 mm465 mm480 mm500 mm500 mm600 mm620 mm670 mm515 mm660 mm740 mm
Net weight15.5 kg16.5 kg20.7 kg30 kg36 kg30 kg33 kg50 kg57 kg43 kg27 kg43.5 kg45.5 kg